055开卖（1/2）
055开卖
“你是新来的？”旁边买饼子的小贩上前打了个招呼，也是顺便凑上前看江汜卖什么东西。一看车上汤汤水水的，白布底下透出米面的模样，不禁松口气，原是买汤面，这可不好卖啊！
小贩摇摇头，语气也真情实意几分，“小伙子，你这汤面怕是不好卖，这地方人来人往，大家都只愿意买了就走，少有能停下吃口东西的，汤汤水水也带不走……”前几日这地不是也有个小贩来卖馄饨，最后生意不好，也不知道推车去哪里了。
叶宿听了心里一紧，收拾的速度都慢了几分。
江汜上前轻轻拍了拍叶宿的手以示安慰，对着小贩道谢，“无妨，我们带了些桌凳，总有人愿意停下来吃上几口。”
小贩见他们带的东西确实挺多，生意总归是自己做的，只提醒一句别忘了交市金，也没有多话了。
这里地段好，市金自然贵些，要十文一天。
叶宿去交的时候交的肉疼，以前卖菜见别人做吃食挣得多还羡慕，可这前期投入还有日日的市金可算不得少啊，江汜还要存车存桌凳，一日光固定开支就十几文！
江汜没有想这么多，这些开支是必要的，只要自己多卖出几碗，这钱不就慢慢挣回来了？他轻轻掐了一把叶宿的腮帮子，把哥儿掐的没有脾气。
点火烧水温汤，在把准备好的菜码净坛子榨菜丝一一摆在车上，两个竹匾里分别装着面条和米粉，将盖着的白布掀开一点，好叫别人知晓卖的是什么，一一弄好后，江汜就开始炸葱油了。
“什么东西这么香？”
周围的小贩，路过的人都使劲吸吸鼻子，循着香味来源找去。
叶宿见状，连忙招揽，“新鲜的葱油拌面、猪油拌粉，还有各色汤粉、米豆腐，今日首次开张，前十位顾客免费送净坛子……”
好家伙，这小哥儿嘴里念叨的吃食一个都没听过，而且这炸葱油的香味实在太霸道，隔着几里估计都能闻到，没多会，江汜的小摊前就围满了人。
“各位客官，小摊今日首日开张，这摊上的吃食都是坎山县独一份，各位来的巧，今日前十名顾客都免费送一份净坛子。”
“你这吃食怎么卖？”有忍不住的已经在问了。
“素的葱油拌面和猪油拌粉十五文一份，加鸡蛋或卤猪杂加三文，加榨菜肉丝加五文，米豆腐只十文一份，面和粉都是二两一碗。净坛子和榨菜丝可单卖，三文一碟。”
这面价钱还算公道，馆子里的面也是这么个价钱，加了荤腥能买到二三十文，只是这粉是什么，还有米豆腐又是什么？
有人看了那小碟子里的净坛子，“乖乖，就巴掌不到一个碟子就要三文钱？”
叶宿听了也只是笑笑，拿出江汜早就准备好的切碎的净坛子和榨菜，“喏，各位客官，每人可以先尝上一小块。”
切成小拇指头大小的净坛子和榨菜丝摆在两个蓝釉白瓷碗里，净坛子里还加了些汁水，绿绿白白黄黄，别的不说，这视觉上确实是干净又好看的。
这俩小碗还是叶宿在杂屋里翻出来的，白色做底，更显出吃食的颜色。
竟然是免费，不少人已经伸手要尝了，准备的竹签多，加上江汜体格在那，没人敢造次，试吃还不算混乱。
这么一小块其实尝不出多少滋味，特别是净坛子又是开胃的，反而勾起肚里馋虫，当下有个汉子便喊了，“来一碗猪油拌粉，加猪杂的。”说罢就大刀金马的做到桌子那等着了。
叶宿喜笑颜开，可算是开张了。
又有位老者喊道，“给我来碗葱油拌面！”他闻这香味好久了，实在受不住，粉啊什么的他没吃过不敢轻易尝试，这面看着就是葱油新鲜，可以试试。
二人接了单，赶紧给两位客人上粉上面，这粉面都不难弄，水是烧开的，汤也是一直温着的，只是粉比面熟得快，毕竟蒸过一次。
那老者看粉上的那么快，又着急的催了几句。
“给，大爷，你要我帮你拌好，还是自己来？”江汜端过去问道。
“这样拌开？”老者用筷子拌了几下，见江汜点头，便要自己来弄。
那边的汉子呼噜噜在嗦粉，周围的人瞧新鲜的忙问他怎么样。
“可太好吃了！”汉子抹抹嘴巴，大伙一瞧，好家伙，碗里头都空了，汤汁都喝光了。
“这粉确实不错，要我说比面好吃，更软和，而且这卤猪杂处理的干净又入味，汤也好喝，还有猪油香味，而且，”汉子指指那净坛子的小碟子，“这小菜倒是奇特，吃上粉配上这个小菜，胃口都不知道好了多少。”
说罢，汉子爽快结了账。那边老者也在说，“这拌面真是香！”
如此，周围不少人也坐不住了，起码这头十个名额要占住吧，免费送东西呢！
陆续又有几人点单，榨菜肉丝粉两份，葱油拌面三份，卤猪杂粉三份，说到这里，叶宿对着下一位排队的客人说道：“这位客官，不好意思，今日免费送净坛子的名额已经满了，您看你要点什么？”
那客人应该是不差钱的，也没尝到开始的净坛子，对这个没什么执念，但这面和粉他都没尝过，就想都试试，于是要了两碗。
江汜一边忙活一边也在思索，他本就没想通过小摊的形式把净坛子和榨菜推出去，毕竟肯定很少有人会愿意出钱买小菜，主要就是通过添头菜码，让大家伙知道有这么个东西，慢慢的总会碰上爱吃的人……
这边江汜和叶宿忙着，一位点了榨菜肉丝粉的大汉觉得吃不饱，跑去旁边的摊贩买了个馒头配着，江汜见了教他把榨菜夹在馒头里吃。
“咦，奇了怪了，这指头长的小菜，夹在馒头里怎么滋味这般好，在汤里还不觉得，只觉得汤粉好吃……”
这大汉是镖局的，常年在外走镖，多是吃干粮馍馍，每次到了繁华些的地方，他总要寻些新吃食，这榨菜丝有卖的，当下便买了一小碟，巴掌大一碟子，大汉懒得用荷叶包，言说自己就住在前头的迎客来，等会用完给江汜送过来。
县里买东西经常有这样的，端着店家的碗或盆回去，倒完了再送过来，江汜自然应了。
……
不管是葱油拌面还是拌粉汤粉，那香味都是实打实的，江汜的小摊卖的不贵，又是新鲜吃食，不到一个时辰，准备的面和米粉就卖了个精光，后头来的只剩米豆腐。
“真的没有面和粉了？”赶过来的是县里香烛铺的掌柜的，他寻常就喜欢吃些新鲜吃食，刚刚听说这边来了个新吃食，人人都道那个面和粉好吃，老远就闻见了香味，没想到赶到了却没有了。
“真的没有了，不过明日我们还在这里，今日还剩米豆腐，跟米粉是一样的食材做的，只是这味道有些特别，一般人吃不惯，您要试试吗？”
还剩一个，试试也无妨，只是没有吃到心心念念的米粉。
因人家是特意寻来的，江汜还是送了一碟净坛子。
这会没什么客人了，叶宿抱着钱匣子，眼睛亮晶晶地看着江汜。
又是洗刷又是炸油中午想吃什么，待会去买？”
“不用，待会收摊了早些回家，咱们还要赶紧准备明天的材料呢！”而且叶宿想早点回去，好数数有多少铜板！搂着钱匣子可重。
“也是，待会去肉铺再买些下水，卤猪杂挺受欢迎的，”江汜望望日头，“回去不知道能不能赶上午饭，不然我也给你拌碗米豆腐，先垫垫，回去给你做好吃的。”
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